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kobayashien

静岡県で小さなお茶工場を経営しております。面積は少ないですが、丹精こめたお茶だけを、茶畑から製茶、袋詰めまで妻と２人で頑張っています。当園のお茶は、製茶工程の一番最初に行う、蒸しにより生葉の持つグリーンを最大限引き出した緑茶です（添加物は一切加えておりません）。通常の蒸しより時間をかけて生葉を蒸す 深蒸し茶になります。肥培管理により通常の生葉より、緑が濃く肥えた生葉でなければ、濃いみどりの水色にはなりません。又、仕上げの時の火香は生葉の新鮮さ、製造工程および生葉の取り扱いの丁寧さを感じて頂くため、あえて控えめな仕上げにしております。是非お試し下さい。
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